Sablés au coeur de chocolat

Ingrédients :

- 125 g de beurre
- 1 cuillère à café de sucre vanille
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure chimique


Préparation :

* Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
* Le mettre dans un saladier avec le sucre et le sucre vanille. * Mélanger le tout jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
* Ajouter les œufs et mélanger.
* Ajouter le lait et mélanger. Incorporer la levure à la farine.
* Ajouter la farine/levure dans le saladier et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple.
* Laisser reposer 30 minutes dans le réfrigérateur (au préalable recouvrir le saladier d'un linge).
* Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5) pendant 10 minutes.
*** Etaler la pâte (épaisseur 5 mm).
* Découper des figures avec les emporte-pièces. Les disposer dans des moules à tarte recouverts de papier sulfurisé et enfourner 9 minutes à 160°C.
* Les sortir du four et les placer sur une grille pendant 5 minutes.


// Ici j'ai décoré avec des stylos chocolat et fraise, on trouve les stylos en grande surface de la marque Vahiné je crois. //