Cupcakes de Noël

Des cupcakes qui ressemble à de jolis sapins, simple et bon :-)

- Ingrédients :

Pour les cupcakes (10/12 environ)

• 120g de farine
• 1cas de levure chimique
• 20g de cacao
• 80g de sucre
• 2 oeufs
• 100ml de lait
• 100g de chocolat noir
• 80g de beurre

Pour la crème au beurre :

•  500 gr de sucre glace EXTRA fluide (sinon la texture sera granuleuse).
• 230 gr de beurre doux mou (en pommade),
• 1 cuillère à café d'arôme (selon les gouts) {Facultatif}
• Du colorant vert (ou bien quelques gouttes de bleu et jaune)
• Des petites billes sucrées (boîte "Vahinée")

Préparation des cupcakes :

Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure, le cacao, mélagez avec le sucre et incorporer les oeufs et le lait.
Faire fondre le chocolat avec le beurre incorporez les a la pate.
Garnissez les moules et faites cuire 20min a 180°.


Préparation de la crème au beurre :

Dans un grand saladier mettre le beurre, battre au fouet manuel (avec le batteur électrique vous prenez le risque de le casser, il y a eu plusieurs soucis avec ça) jusqu' à ce que ce soit homogène.
Ajouter l'arome et le colorant, mélangez brièvement.
Ajoutez le sucre glace petit à petit en raclant souvent les parois et le fond du saladier avec une spatule.


On dresse ? C'est parti !

Une fois que vos cupcakes sont refroidis, décorez les avec la crème au beurre. Mettez la crème dans une poche à douille (ou un sac de congélateur en coupant un coin du sac), faire un tourbillon en commencant à l'extérieur en montant pour faire un joli sapin. Décorez avec des billes sucrées et pourquoi pas une étoile sucrée au sommet du sapin. Reservez au frai jusqu'au moment de servir.